5가지 영양 재료 소고기 버섯 비빔밥
간편한 도시락으로 최고
요즘 날씨도 더워서 점심 사 먹으러 어디 가기도 그렇고 그냥 집에서 간단하게 도시락으로 싸오는 게 편해서 자주 먹게 되는 간편식입니다. 코스트코에서 파는 새우볶음밥, 낙지볶음밥 등 각종 볶음밥을 다 먹어보고 있는데요 볶음밥이 질리던 차에 찾던 간편식으로 최애로 하는 건 단연 소고기 버섯 비빔밥입니다.
풀무원에서 나온 생가득 소고기 버섯 비빔밥은 6인분 총 6개가 들어있습니다. 이번에 할인을 하게 되어서 기쁜 마음으로 겟 했죠
주요 재료는 표고버섯, 새송이버섯, 느타리버섯 그리고 버섯과 잘 어울리는 소고기와 부추가 재료로 쓰입니다.
1인분에 253g인데요 사람마다 양이 달라서 딱 많다 적다를 규정짓지는 못하겠지만 저는 상황에 따라 맞기도 하고 적기도 하네요. ㅎ
조리법은 간단해요 냉동상태의 소고기 버섯비빔밥을 달군 팬에 넣고 물 2큰술 부어 넣은 다음 중불에서 1인분 2분, 2인분 3분 30초간 나무주걱으로 저어가며 볶아준 다음에 약불에서 간장 양념과 참기름을 넣어주면 끝입니다.
저는 그냥 전자레인지에 해동을 살짝 한다음에 글라스락에 넣어서 회사로 갖고 갑니다. 식사 시간에 다시 글라스락 뚜껑을 열고 소고기버섯 비빔밥이 담긴 글라스락 용기를 레인지에 넣은 다음 3분 30초 정도 돌려서 간장 넣고, 참기름을 넣어서 잘 비벼주면 끝
간장 양념장이 졸졸졸 잘나오죠
구수한 참기름을 부어 넣으면 따뜻한 비빔밥에 향기가 증폭되어서 입맛을 확 돌게 만들어줍니다. 진짜요 ㅎㅎ
눈으로 언뜻 봐도 버섯이 다양하게 많이 있어 보입니다. 그런데 고기가 숨었낭?
한 숟가락 푹 떠 올리니 참기름 향 가득한 비빔밥에 버섯 소고기와 부추가 어우러진 모습입니다.
여기에 단 맛이 감도는 김치를 얹으면
도시락 굳이 나가서 사 먹지 않아도 대만족입니다. 가격도 저렴하게 식사를 마치는 거죠
아이가 좋아해서 종가집 포기김치를 자주 사 먹어요
가격 알려드릴게요
종가집 포기김치 3KG
JONGGA CABBAGE KIMCHI 3KG
단가:₩616/100G
18,490원
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