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코스트코에서 잘 팔린다는 삼립베이글 식빵을 구매했습니다. 궁금해서 봉지만 열어봤는데도 확 쏟아져 나오는 버터 풍미가 워낙 강해서 깜짝 놀랐습니다.
삼립 베이글 식빵 840G
ISIGNY BAGWL WHITE BREAD
7,990원
이즈니버터란?
이즈니버터는 풍부한 버터향과 부드러운 식감이 특징으로 프랑스 노르망디 지역의 이즈니 마을에서 생산되는 버터입니다. 이즈니 마을은 자연 방목 소에서 나오는 우유품질이 뛰어나기로 유명합니다.
듀럼밀이란?
"이즈니버터와 듀럼밀을 더해 식감을 살린 프리미엄 식빵"
듀럼밀은 글루텐의 함량이 높아 쫄깃한 식감과 탄력이 있습니다. 라틴어로 "딱딱하다"는 뜻을 가진 "durum"에서 이름이 유래되었다고 하는데 실제 빵은 딱딱하지 않고 쫄깃합니다.
탄수화물 함량이 높지만 혈당 지수가 낮아 다이어트에 도움을 주기도 합니다.
정확한 명칭은 THE 쫄깃한 베이글식빵. 냄새가 참을 수 없을 만큼 고소합니다.
그냥 먹어도 그 고소함에 하염없이 먹을 수 있을 정도입니다. 토스트를 해보면 더 버터의 향기와 맛이 상승할 거라는 건 안 해봐도 알 수 있습니다.
무게는 정확히 40g이 나옵니다. 총량이 840g이니까 대략 21개가 나오네요
식빵의 바깥 부분 즉 빵껍질을 보면 버터에 젖은 듯해 보이는데요 실제 먹어보면 다른 식빵처럼 많이 퍽퍽하지 않고 적당히 퍽퍽합니다.
베이글이란 이름처럼 쫄깃함으로 인해 그냥 먹어도 먹는 맛이 있다고 할 수 있겠네요
쫀득하고 묵직한 느낌을 식빵에서 느낄 수 있으니 저는 완전 만족하고 있습니다.
영양정보
영양정보는 굳이 알려드리면 100g 263kcal로 식빵 한 장(40g)은 105.2칼로리입니다. 보통 식빵과 비슷한 칼로리지만 원래 식빵 칼로리가 꽤 높습니다. 하지만 맛을 보면 이 맛을 한 번쯤 경험할 필요가 있다고 생각해요. 맛있으면 0칼로리라고 하잖아요
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